第705章 店里水果区准备推水果拼盘（2/2）

马姨回答的轻快。

“嗯，我也是想弄这种。”

“我最近发现市面上有那种透明带盖的盒子。”

“我去批一些过来，给你们弄这个水果拼盘。”

“就是把不同水果切好摆在透明塑料盒，然后摆放在保险柜里。”

“这样，上班工人下班，看到我们削好的水果，他们买单了就可以吃，主打的就是一个方便。”

马姨听完，眼睛都亮了。

“是不是和我们门口的甘蔗和菠萝一样？”

“差不多吧！”

“：但又有些不一样，这个菠萝和甘蔗是顾客调好连皮上称，对我们来说没有一点损耗。”

“但我说的这个水果拼盘是，损耗都是我们的。”

“你比如苹果、梨子，我们都要削好皮在切块装盘。”

“这些削掉的皮，我们得算进成本里面去。”

这样算下来，水果拼盘的价格就比水果贵多了。

“那不行啊！”

“一杭，那我们要赚钱的话，这个价格肯定不低哦！”

“你卖价太贵了，会有人买吗？”

确实，马姨说的这个情况，楚一杭也不是没想过。

但～

这附近很多家属区都是好单位啊！

看他每天送货上门的生意就知道了。

送货最多的都是家属区上班族的生意。

“没事马姨，一个店想要长久生意好，就需要不断创新。”

“不然，我们卖的东西和菜市场一样的。”

“别人还怎么愿意走进我们店？”

“就像门口小菠萝甘蔗一样。”

“你有看到市场上卖水果的摊位这样做的？”

“还有，你以前在市场门口摆摊卖水果的时候，有没有想过把甘蔗和菠萝削皮了来卖？”

马姨摇头。

没有。

“我没削过，太麻烦了，一个人搞不赢。”

马姨说完又摇头，其实不是搞不赢，是她偷懒，不想搞，又担心削好皮没人买，不是浪费了？

但是楚一杭胆子大。

法子新。

不光免费给顾客削皮，甘蔗还给顾客切好段，价格还比市场便宜。

广播上一播，把走过路过的顾客全给吸引过来了。

”所以，我们得尝试着去焕新，不要担心卖不出去，今天卖不出，当个摆件，到了晚班，我们特价处理就是，亏不了多少。“

“等知道的顾客多了，肯定会有人愿意掏高价买我们的服务。”

这样削好卖，可不就是贵在服务上。

马姨还是不赞成。

“一杭，这个水果切了后就容易坏。”

“你比如这个苹果，切完就变色，那能看吗？”

这一点楚一杭自然是知道的。

但他有法子啊！

“没事,你看现在店里水果主要是橘子，脐橙，苹果、香蕉、梨子、芒果、甘蔗、菠萝,现在多了草莓是吧！”

这个时候的水果品种不多。

店里卖的都是这个季节有的果子，想卖进口的，东方店这边还是卖不动多少。

所以，进的也少，像芒果，红提,奇异果这些这边卖的少，不是每天都会有货。

但是电视台那边的品种多多了。

只要是水果市场有批发的，基本上都上了。

那边的保鲜库和冷冻库面积足够大，可以存放更多的货。