1981-13(2/2)
他们省的人在广泛种植辣椒之前是喜欢花椒的,特色菜也是多以麻辣见长,一边舌头发麻逐渐丧失感觉,一边辣椒又对口腔进行刺激,欲罢不能;而林城并没有吃花椒的习惯,林城人更喜欢在辣椒里加酸——这种酸不是源自于酸菜,而是当地特色的酸汤,再佐以鱼腥草、芫荽等味道刺激的食物。
不过有一说一,林城的辣椒是真的好,香辣协调,品味温醇,香辣却又不至于辣得人耳根发痛,可以国民接受度最高的。
也无怪乎未来十多年后出身林城的国民女神辣酱会一炮而红,俘获全国人民的味蕾。
其实就算没有国民女神辣酱的珠玉在前,高晋年也是对林城的辣椒品质很是赞赏的。
之前就说过,高晋年的辣椒油之所以独树一帜,就是他混合了好几种辣椒调制的复合口味,其中两种辣椒都来自林城。
一种肉厚皮薄,入口后辣味适中,香辣味浓,主要是用来增加辣椒油的口感;一种则是油份重、色泽深红润亮、辣而不烈,主要用来增色让辣椒油看起来红亮诱人。
后来陆柚他们来做下饭酱,就是直接用的高晋年之前做好的辣椒油,所以做出来的下饭酱才会让人食指大动,回味无穷。
只不过现在高晋年的主要时间用来跑长途运输了,做辣椒油方子他直接给了陆柚,但陆柚有了方子却还不够,毕竟辣椒快要用完了。
所以这次陆柚他们来林城就是为了他们的下饭酱去购买林城本地辣椒的——如果可以的话,能稳定好供货商就更好了。
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和高晋年一同来到林城的陆柚并不知道,其实这次高晋年本来并没有林城的长途运输工作。
只是高晋年并不放心陆柚一个人出远门,所以才特意如此安排。
虽然陆柚是个男人,但他比时下不少女同志都白净俊秀,很难说一个人出门在外会不会遇到些什么。
这年头流氓罪是打击得很严重,但基本上都是针对男女之间,万一陆柚就在外面孤身一人遇到些坏心眼儿的恶棍,到时候后悔都来不及了。
不过这些高晋年并没有对陆柚说,他担心自己说明白了反而会惹恼陆柚,让陆柚以为自己小看他。
这小一年高晋年已经改变了对陆柚的看法。
如果说以前的陆柚是把自己当做弱势,希望像菟丝花一样只等着别人照顾他的话,现在的陆柚不仅自立自强了,还能反过来照顾他了——不过很奇妙地,对于这一情况的转变,一向喜欢强势地安排别人的高晋年没有半分不愉,反而对这样的关系变化觉得很舒适。
毕竟在漆黑寒冷的深夜回到家能够吃到现成的热乎乎饭菜;有人笑意盈盈地说“欢迎回家,辛苦了”;遇到了喜悦的烦恼的也可以毫无顾忌地分享,并且能有商有量地对等交流……
这一切,如何能不让人感到惬意呢?
只不过随之而来的小小烦恼就是高晋年越来越“紧张”陆柚了。
所以明明他没有跑林城的长途运输,甚至贾老板的一个煤炭运输单子,他都给推了。
毕竟在高晋年的内心天平里,一趟煤炭运输单子的几百块钱完全比不过陆柚的安危重要。
陆柚相当快乐。
毕竟高晋年的厨艺比他这个半吊子可是高多了,虽然这段时间做做下饭酱的原因,陆柚已经对方子里需要的哪几种辣椒了如指掌,可要放到辣椒品种琳琅满目的林城去买对所需要的辣椒,第一次的陆柚还真不敢打包票。
毕竟现在有不少辣椒都有好几个名字,或者他们称呼的某种辣椒名可以在当地人口中其实是指的另一种。
如果只是少量的当然错了就只能错了,但陆柚这次可是冲着大量进货来的,万一对方看他半灌水就滥竽充数或者以次充好忽悠他,陆柚还真不敢保证他能分辨得出来。
自己做菜可能倒无所谓凑合凑合了,但陆柚可是打算做成标准做成品牌的。
为了万无一失,当然还是有高晋年这个专业人士坐镇比较好——别的不说,甭管名字和实物对不对得上,只要高晋年选出来了,陆柚以后就按照这个标杆来。
除此以外还有个小私心,就如高晋年担心陆柚的安危一样,陆柚也挺担心自己的安全的。
虽然前世的他从高中起就跑遍周边城镇,上大学后到进入社会更是因为工作和各种兼职跑遍了全国大大小小不少城市,有和别人组队但更多大多数是自己一个人,完全不在怕的,可那个时候的社会治安毕竟已经相当好了。
虽然他满腔爱国心,但不得不承认的是,在八几年的时候,国内的治安还真不太稳定。
别的不说,开汽车会遇到“路霸”,坐火车也会遇到各种扒手或ren贩/子,防不胜防。
而且他们还是自己开着车的,还可以谈好了之后当场就先买入一批辣椒回去,不用担心扛着大包小包在路上被人打劫——陆柚虽然警醒,却真不能保证自己来回都能顺顺当当,有高晋年在身边,陆柚的安全感都要多好几倍。
我昨天抓紧最后一条尾巴去了三星堆,主要也是三星堆的票不好抢,只抢到了6号。
早上六点就起床,然后九点之前赶到三星堆,然后开始人挤人,摩肩擦踵到下午两点才出来——主要是肚子饿的咕噜噜了并且同行的人已经累得不行了,一直在走,展馆太大了要看的太多了,拍照就一直没停过,建议自带蓝牙耳机听语音讲解或者拼个团去听人工讲解,均摊下来大概讲解是80/人左右,因为三星堆基本上都是展品和一个名称,背后的故事必须要讲解才知道,ta没有展牌描述。
言归正传,两点多出来后等到吃完饭已经是三点多了,本来准备打道回府结果又中途去了表弟的新家,等晚上回到家已经九点了,人已经完全遭不住了,在回来的路上一直在打瞌睡,最后简单洗漱了一下就倒床上了,算了一下,差不多在外面十五个小时都没歇过气,尤其是昨天下雨还冷……