第925章 冰山局长瞎得瑟,饭馆当场就翻车(1/2)
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李建业顺势握住那个硬皮笔记本,甚至还拿在手里抛了两下。
“苏局长脾气挺大啊,不过这本子我先替你收着了。”
苏雪狠狠瞪了他一眼,踩着皮鞋“哒哒哒”地往外走。
苏县长在后头喊,“小雪,态度端正点!好好配合建业同志!”
苏雪全当没听见,下楼的速度更快了。
两人出了县委大院,开始在县城的街道上转悠。
桦县的街道比柳县宽敞,供销社、副食品店、饭馆一字排开,看着挺有规模。
苏雪走在前头,腰背挺得笔直,灰色的列宁装硬是穿出了一种生人勿近的架势。
李建业插着兜,慢悠悠地跟在后头,东瞅瞅西看看,就当是逛街了。
走到十字路口的一家“红星饭店”门口,苏雪停住脚步,转过身。
“李建业,你不是懂经营吗?你看看我们桦县的饭馆。”
她下巴微抬,指着饭店宽敞的门脸。
“搞活经济,无非就是那么几套,饭馆这一块,我早就研究透了。”
李建业凑上前,“哦?苏局长有什么高见?”
“简单得很。”苏雪双手抱胸,“第一,大厨的手艺必须过关,菜得好吃,第二,服务态度必须好。”
她瞥了李建业一眼,语气里带着几分傲气。
“现在我们县里所有的饭馆,都在严格执行这个策略,服务员都要培训,对顾客要笑脸相迎,有求必应,这不比你那个什么‘来安饭馆’差吧?”
话里话外的意思很明显:我们自己能搞好,根本不需要你这个外地人来指手画脚。
李建业顺着她的视线往饭店里看。
正是饭点,大堂里坐了七八桌客人。
几个穿着白大褂的服务员在桌子中间穿梭。
李建业盯了一会儿,忍不住乐了。
“服务好?”
他摇摇头,“我看未必。”
苏雪眉头一皱,脸色瞬间拉了下来。
“什么叫未必?”
她往前迈了一步,逼近李建业。
“你没长眼睛吗?难道她们没在服务?没对顾客笑脸相迎?顾客点菜她们没记下来,没关心?”
苏雪一连串的质问砸过来,气势汹汹。
李建业往后退了半步,躲开她那咄咄逼人的架势。
他懒得去戳破。
饭店里那几个服务员确实在端盘子记菜单,脸皮子也扯着笑,但这笑完全是皮笑肉不笑。
端菜的手势也是敷衍了事,盘子往桌上重重一搁,转身就走。
这叫服务?
这分明是在完成任务,应付差事。
顾客坐在那儿,根本感受不到半点热情,反而像是在看服务员的脸色吃饭。
这要是放在来安饭馆,李友亮、二胖那帮小子早被李建业一脚踹出去反省了。
李友亮他们干活,那是真把顾客当财神爷供着,端茶倒水那叫一个勤快,嗓门洪亮,透着一股子发自内心的热乎劲儿。
那是为了自己挣钱,能没激情吗?
这帮领死工资的,一看就是在国营饭馆养出来的毛病,干多干少一个样,能有激情才怪了。
李建业收回视线,冲苏雪竖起大拇指。
“是是是,苏局长厉害,懂管理,这服务态度简直没挑的。”
他这敷衍的语气,傻子都能听出来。
偏偏苏雪潜意识里就觉得自己的管理完美无缺。
她冷哼一声,下巴抬得更高了。
“算你有眼光。”
苏雪转过身,看着红星饭店的招牌。
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