第584章 菜谱传承~(1/2)
接下来是林逸的锅贴。
金黄色的锅贴底部酥脆,咬开一个小口,汁水瞬间流出来。
“小心烫。”
林逸连忙递过纸巾,白露吹了吹,咬了一大口:
“肉馅特别嫩,马蹄碎增加了口感,就是底部稍微有点焦,扣一分,九点五分!”
白露爸爸点点头:“做成这样已经很不错了,比我当初做的时候强。”
“谢谢评委点评。”
林逸笑着鞠躬,白露妈妈则在一旁补充:“锅贴的火候还要再掌握一下,下次我教你怎么判断水干了没有。”
接着端起春笋汤,“尝尝这个汤,春笋是你李姨今天刚挖的,特别鲜。”
春笋汤汤色清亮,喝起来鲜甜可口,没有一点涩味。
“这个汤太好喝了!”
白露一口气喝了两碗,“妈你是怎么去涩的?我上次做的就有点苦。”
白露妈妈解释道:“春笋要先焯水,加点白醋和盐,就能去涩了。”
林逸连忙记在心里:“下次我来做给你喝。”
轮到林逸的红烧排骨,色泽红亮诱人,肉香扑鼻。
白露夹起一块排骨,轻轻一咬就脱骨了,肉质软烂,味道浓郁。
“这个排骨炖得太入味了!”
白露眼睛一亮,“比我上次在剧组吃的盒饭还好吃,满分!”
白露爸爸也赞不绝口:“这糖色炒得不错,不苦不腻,有水平。”
最后尝的是葱炒虾仁。
虾仁洁白鲜嫩,葱段翠绿,吃起来特别爽口。
“这个虾仁很新鲜,火候也刚好。”
白露爸爸点评道,“小逸的厨艺进步很大,以后梦研有口福了。”
白露妈妈笑着说:“看来今天的厨艺大比是平局啊。”
“才不是平局,”白露举起手,“妈妈的三丝炒豆角和春笋汤是满分,林逸的红烧排骨和锅贴也是高分,你们都是冠军!”
拿出提前准备好的两个小红花贴纸,分别贴在两人的额头上,“这是给两位大厨的奖励。”
一家人坐在餐桌旁,热热闹闹地吃起饭来。
白露妈妈不停给林逸夹菜:“多吃点,今天辛苦了。”
林逸连忙道谢:“阿姨您也吃,您的三丝炒豆角太好吃了,我以后要多跟您学。”
白露爸爸则和林逸聊起了做饭的技巧:
“我年轻的时候也学过做饭,就是后来工作忙,就荒废了。”
白露一边吃一边刷着威博评论区,粉丝们还在评论区追问后续。
拍了张餐桌上的菜品合照,发了条威博:“厨艺大比圆满结束,两位大厨都是冠军!今晚的饭菜太香啦~ #家庭美食日#”
评论区立刻又热闹起来,粉丝们纷纷留言:
“哇!看起来就好好吃,我都看饿了”
“林哥的厨艺也太好了吧,求娶白姐!”
“求教程,我想学会了馋女朋友啊!!”
“阿姨的三丝炒豆角看起来好有食欲,求菜谱!”
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