新春番外!!(下)(2/2)
两人在集市内四处转,脑中回忆着洛白星说过的话。
“年糕是春节传统食物,核心原料是糯米/糯米粉,部分加黄米、杂粮;传统工艺为浸泡、磨粉、蒸制、舂捣/揉压、成型。
你们可能会在集市上找到年糕摊子,那里多半会有一个人在用一个锤子往一种缸中锤着什么,那里就是卖年糕的摊子。”
走了好一阵,两人都没有遇到洛白星描述的年糕摊子。
“他是不是在骗我们啊?”九幽雀不禁怀疑起了洛白星。
正当九幽雀快要不耐烦了,想要返程之时,无名突然指着一个方向喊道。
“快看!那个是不是?”
九幽雀顺着无名手指的方向看去,那里果然有一个人在用一个锤子在往一处缸中锤些什么东西。
“找到了!”
两人立刻跑了过去。
“叔叔!给我们来一份年糕!”
“好嘞!”
两人注视着卖年糕的叔叔用大木锤一下一下的敲打着年糕。
这时,九幽雀突然突发奇想,想自己试一试。
“叔叔,可以让我们试一试嘛?”
卖年糕的师傅停止了敲打,用脖子上的毛巾擦了擦汗。
“这东西可是很重的,你能拿的动吗?”
九幽雀一副不服气的样子。
“怎么可能,我九幽雀大人拿这种东西还不是手到……”
九幽雀尴尬的发现自己拿不动那个大木锤。
“额……刚刚我只是用了一成力……现在让我的手下:无翼鸟,你来试试。”
无名瞟了一眼一旁的九幽雀。
“我也不行。”
他压根就不想试。
摊主看着两个小孩子吃瘪的样子,不禁哈哈大笑起来。
“哈哈哈,这年糕锤可不是小孩子能驾驭的。”
摊主一边捶着年糕,一边和两个孩子科普着年糕。
“这年糕啊,古时候称“饵”,在汉代有“糕”的称谓。
民间流传春秋伍子胥以糯米砖筑城备荒的传说,早期用于祭神祭祖,后演变为春节必吃美食。
“糕”谐音“高”,寓意年年高,期盼学业、事业、生活步步高升。”
“原来是这样!”
过了一会,一份成熟的年糕就递到了两个孩子手上。
“谢谢叔叔!叔叔再见!”
两人带着这一份年糕,踏上了回营地的路。