第5章 茶楼跑堂夜未央（1/2）

《苏幕遮》

铜壶漏，青砖瘦，十年踏破茶楼槛。

笑靥迎客千百遍，鬓角染霜未曾变。

夜未央，人已倦，巧言赢得东家赞。

忽闻新聘账房事，方知勤勉不值钱。

汴河畔的永夜人

北宋宣和年间，汴梁城虹桥旁的\"漱玉茶楼\"总亮着彻夜的灯。跑堂赵六儿提着鎏金铜壶，青布鞋底已磨得透光，却仍能在人缝中游走如鱼。茶博士夸他：\"六哥这身手，宫里的都知也挑不出错！\"可上月新来的账房先生，只因会双手打算盘，月钱竟比他多出三贯铜钱。

二楼雅间飘下茶客的议论：\"听闻蔡太师府上最得宠的，不是那解牛的庖丁，倒是会学鹦哥舌的小厮...\"赵六儿添茶的手一颤，滚水溅在客官锦袍上。他跪地擦拭时，瞥见自己倒影在铜壶上的脸——竟与十年前初来时一般惶惑。

跑堂困局的千年局

《东京梦华录》载茶坊规矩：\"凡跑堂者，五年无过可升茶博士。\"可漱玉茶楼的账簿藏着玄机：赵六儿每记一\"勤\"字，东家便少支半吊赏钱。这暗合《韩非子》\"恃术不恃信\"之道——系统用虚衔换实利，正如茶客以碎银换整钱。

某日暴雨，赵六儿顶风冒雨护着新茶归来。东家抚着他湿透的肩头：\"真乃我茶楼栋梁！\"赏的却是碗姜汤。屏风后，账房先生正将克扣的茶钱串成金项链——那链子长度，恰是赵六儿十年跑堂踏过的青砖数。

铜壶倒影见真章

腊月祭灶夜，赵六儿照例留守值夜。铜壶嘴呵出的白气里，他听见东家对账房说：\"跑堂太精明了不好，上月六儿竟看出陈茶充新的把戏...\"月光透过格窗，在青砖地上画出囚笼般的影。

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