第525章 蔬菜之王（1/2）

“嗯……味道一般，这粘液也太多了吧。”

李旭忍不住皱了皱眉，显然对秋葵的口感并不太喜欢。

张薇看着他嫌弃的表情，笑着说：“就知道你吃不惯。很多人都不喜欢秋葵的粘液，觉得它口感怪异。不过，它的营养价值确实很高，你就将就着吃点吧。”

李旭无奈地摇了摇头，虽然他对秋葵的口感不感冒，但也还是礼貌性地吃了几根。

他心里已经开始盘算，如果真要改造秋葵，第一步就是改善它的口感和粘液问题。

吃完饭后，李旭打算了解秋葵的知识。

说起秋葵，这种植物在龙国常常被误以为是原产，但实际上它是一种从国外引进的“洋蔬菜”。

它的学名叫做咖啡黄葵，又称黄秋葵，原产于遥远的黑洲。

它属于锦葵科本草植物，早在20世纪初就被引入龙国。

不过，秋葵真正的原产地其实更为广泛，包括中美洲、黑洲和阿三国等地区。

在龙国，它直到20世纪60年代才开始在一些南方地区进行小规模的种植，到了60年代后期，其种植面积才逐渐延伸到龙国全国各个城市周边农村。

秋葵在国外享有极高的声誉，被誉为“蔬菜之王”和“绿色人参”。

这并非浪得虚名，它的营养价值确实全面且含量惊人。

与很多其他蔬菜相比，秋葵的胡萝卜素、维生素C、维生素E和维生素A等多种维生素的含量都要高出一大截。

其中，胡萝卜素和维生素A的含量更是所有可食用动植物中排名第一的。

除了丰富的维生素，秋葵最特别的莫过于它含有植物界中非常少见的粘稠状态果胶。

这种果胶不仅具有独特的口感，更重要的是，其中含有类似天然荷尔蒙的LM物质。

正是这种独特的成分，让秋葵在营养学界备受关注。

秋葵在龙国的种植历史大约有60年。

在很长一段时间里，它并不被龙国人民所熟知，也不是餐桌上的常客。

以前，它主要在南方个别地区少量种植，只有少数人会食用。

直到20世纪90年代之后，随着人们对健康饮食的日益重视，秋葵的营养价值才逐渐被发现，并开始在龙国进行大规模种植。

到了2010年之后，秋葵的种植地区更是向全国各地的农村延伸，这主要归功于其被广泛宣传的营养价值。

然而，秋葵在龙国的市场发展并非一帆风顺。

进入互联网时代后，由于“蔬菜之王”、“绿色人参”的称号，以及其独特的LM物质和丰富的营养成分，秋葵被商家和一些自媒体炒作成了一种“神菜”。

他们宣称秋葵可以包治百病，尤其是有益于肾脏的“肾菜”，被赋予了各种神奇的功效。

这种炒作让秋葵在短时间内获得了极高的关注度，许多农户看到了商机，纷纷跟风大量种植。

结果，秋葵的产量急剧上升，市场供大于求，价格也因此一落千丈，降到了白菜价，甚至比白菜还便宜。

这让那些投入大量成本种植秋葵的农户们忧心忡忡，苦不堪言。

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