第567章 方佳淳意16(2/2)
皇上还是不太能吃辣,他只能接受微辣的程度,小趴菜一个。
方佳淳意从另一个包里掏出番椒少些的那一部分分给了皇上。
“皇上,臣妾两个厨子不大够用,您再给臣妾准备几个宫人给李大厨和刘大厨打杂吧!”
两位大厨各自带了两个小徒弟在永寿宫,但方佳淳意的要求从早到晚就没有停下来的时候,为了避免大厨没累死配菜切墩的先累死,方佳淳意又央着皇上赐了几个有经验的宫人过来。
旁的人晋位,不是给家里求官就是给自己求首饰,唯独他这个嘉妃,求来求去都是绕着那一张嘴转悠。
“好,都依你。”
这点小事,皇上没有不应的。
番薯到了后宫,方佳淳意开启了烤番薯,拔丝番薯,烘烤番薯薄片,番薯条,番薯饼,番薯蒙古奶酪夹心等一系列属于番薯的美味暴击。
她知道吃多了也不好,所以总时不时的夹杂一些零嘴混在日常的吃食里,叫人欲罢不能。
那边的地生的吃法仍旧正在风靡,尤其是油炸的地生条,配上用番柿熬制出来的酸甜的酱汁,是大多数娘娘小主们喜爱的零嘴之一。
这些还没有都吃上一遍,那边的番薯又强势袭击大家的味蕾。
更别提同样是炖牛肉,永寿宫里的,就是比御膳房的有滋味。
除了放不下身段的华妃和甄嬛几个,其余人都成为了嘉妃忠心的美食拥趸者。
“臣妾想要一个这样的炉子。”
方佳淳意趁着皇上来蹭饭的时间,大胆的又提出了自己的要求。
她手画了一个略微潦草的简图,虽然抽象了些,但皇上看懂了。
他扶额叹了口气,这些原都不是什么大东西,也不值钱,皇上不是舍不得给。
只是......
“不是朕不给你,你瞧瞧你这永寿宫,再多个炉子像什么话?后院都快赶上御膳房了!”
方佳淳意想了想,好像确实是这样。
她嘿嘿一笑,眼珠子咕噜噜转了两圈:“那,那在御膳房给臣妾留个地方好不好?臣妾不白用皇上的地方,皇上这下就可以给姐姐们赏赐啦!”
皇上哼哼两声,嫌弃的把凑近的脑袋推开。
这样高的大个子,凑过来一点也不可爱了。
“你倒是会打主意。”
皇上倒是也没拒绝,嘉妃虽然是个孩子,但也不能叫她吃亏。
“行了,你这些食谱都找人记下来,算宫里头买你的。”
虽然不是什么席面上用的上的漂亮菜,但这个东西和外头的书一样,谁研究的就是谁的,皇上还不至于连这点便宜都要占。
“皇上英明!”
方佳淳意笑呵呵的把馄饨粉给皇上推到面前,看似红亮的汤底其实只是微微的辣度,用的是方佳淳意要求的以番椒炒制的辣肉酱制成,香而不燥。
虽说宫里头有了圆粉,但多用粘高粱米粉和散高粱米粉,虽然也别有一番风味,但方佳淳意不太喜欢。
御膳房为了磨豆浆,有一个小小的石磨,被方佳淳意借来磨了米浆,用细细的棉布过滤掉了粗渣也不浪费,混上牛奶和细粉做成了米糕,味道也是不错的。
而米粉的制作过程就简单许多了,浅薄的圆盘刷上油,倒入米浆摊成薄饼放在蒸锅上蒸熟,取出米皮切开,粗细自选。
再淋上炒好的肉臊子,用油煎一个漂亮的太阳蛋放上去,切几块炸制的蜜汁猪肉排,油亮的小青菜细致的铺在粉上,色香味俱全的馄饨粉就上桌了。
无论是作为早餐还是夜宵,都是不错的选择呢。