第588章 差3000字（2/2）

擦掉嘴边的泡沫，泽菲尔的肩膀感到了几下鼓励一样的拍打：

“哈哈哈，好，好，男人就该能大口喝酒！”

看着父亲哈哈大笑的样子，泽菲尔心底涌起一股久违的、纯粹的喜悦。

是啊，他真的已经离开了那些该死的移动城，成功回到自己的家里了！

“嘎吱~”

这时，餐厅的木门被推开，一阵更加浓郁诱人的烤肉香气，从门外飘来。

两人扭头看去，才发现是满脸红光的老管家道尔，迈着轻快的步伐，捧着两个巨大的、热气腾腾的陶盘走了进来。

每个盘子里都趴着一只烤得金黄酥脆、油光发亮的小乳猪，造型憨态可掬。

最有趣的是每只小猪的表情都是笑着的，嘴里还叼着一颗小小的、被烤得皱巴巴的马铃薯。

“来喽来喽！”老道尔声音洪亮，带着掩饰不住的得意，

“扎克利领特色烤乳猪来啦！我可是亲自在厨房盯着他们做的，火候绝对没错，保证是当年的老味道！”

将两个沉重的陶盘小心翼翼地放在餐桌上，一股冒着浓烈酒香的白兰地蒸汽不断缭绕。

原来是用了白兰地水盘蒸馏，避免猪肉太干，难怪熏得老管家都有点醉了。

“这个乳猪的做法嘛，当然是咱们祖传的！”熟练地切割着酥脆的乳猪，道尔一脸得意，如数家珍，

“首先先用粗盐、现磨的黑胡椒、大量捣碎的大蒜、月桂叶、百里香细细腌制入味…

“…再在烤猪的时候，底下垫陶盘，倒上白葡萄酒蒸馏增香去腥。

“直到十五分钟后取出来一次，用滚烫的香料热油反复淋浇，直到猪肉内部汁水丰盈、香气渗入骨髓，瞧这皮，酥脆膨化，里头的肉，保准鲜嫩多汁！”