第544章 道士与“粽子”2（1/2）

说完，表弟也看到了表姐们口中所说的人。

“郑老板，粽子还有粽子饭可以卖了吗？”

郑胜瞧着人来了，“可以卖了，我现在就给你拿，都要些什么？”

“粽子一样都来一个，再来一份腊肉粽子饭。”

表弟想着粽子吃不完还能冻着，粽子饭没有粽叶包裹，冻完的口感可能会差一点，因此只点了一份粽子饭。

他带着粽子坐在了椅子上。

刚巧这里位置空旷，郑胜摆了几张小桌子和小椅子，方便人们坐下来吃饭。

表弟也将东西拆开，饭和着腊肉一起进嘴。

“嗯~果然新鲜的更好吃，家人们，味道先不说，用料和口感就很好，你瞧这个米晶莹剔透，嚼起来更是软糯顺滑，并不会太湿或太干，还有这个馅料都是真材实料。”

表弟又拆了几个粽子，“家人们，粽子的造型也不错，个个都是一个标准的粽子形状，而且包的很严实，刚才我甩了甩都没有漏出糯米。”

直播间的网友们听他这一顿描述，倒是真觉得这粽子挺好吃，距离摊位近的网友准备尝一口。

品尝完之后，表弟顺势采访请了郑胜。

“郑老板，你这粽子都有什么诀窍啊？怎么这么好吃？”

郑胜也不是个藏私的人，况且配料都是常见的，重要的还是他这个人，知道和做出来不是一码事。

他就大大方方的讲起了原料的选择，从多个维度选出新鲜的材料并且加上特殊的手法。

郑胜的话直接把直播间的网友们看的一愣一愣的，包个粽子竟然有一种要做满汉全席的感觉。

表弟都快被他这些话催眠了，等到对方讲完，他觉得自己解脱了。

“老板说的步骤真的很详细，直播间的家人们可以试一试。”

接下来，表弟问起自己感兴趣的话题。

“老板，那天我表姐买东西的时候，说你有几百年的手艺，手艺是体现在哪儿啊？”

“当然是刚才讲的糯米的挑选，我家祖祖辈辈都和糯米打交道，手一伸就知道这个糯米质感怎么样，靠着这种手感，我能找到最好的糯米，做出最好的粽子。”

说到这些的时候，郑胜有一种自豪但是还带着一点遗憾。

“哇哦，你家的粽子竟然传承了百年，应该也算是老字号了，不过...怎么还在摆摊呢？

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