第993章 师傅教你(2/2)
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同时他也决定了,等晚一会儿,自己给他们一些副食票和钱,让他们自己去再买一些。
不然就算有什么好东西,没有油盐酱醋这些东西调味,做的东西也不好吃。
灶膛里的火苗“噼啪”的跳,映得他脸上暖融融的。
没过多久,红烧鱼的香味就漫了出来,带着点酱香和鱼肉的鲜,直往人鼻子里钻。
外面的王玲闻着味儿,小手拽着王林的衣角,一个劲往厨房门口瞅。
她的小鼻子抽了抽,小声说:“哥哥,好香啊.....”
王林也咽了咽口水,不过手里收拾鱼的动作却没停。
他笑着说:“妹妹,等会儿就让你吃个够。”
厨房里头,张明掀开锅盖,往锅里撒了把葱花,香味就更浓了。
他看了眼旁边发着的棒子面面团,估摸着时间差不多,便把面团揪成小块,往锅边一贴,盖上锅盖继续焖。
很快,贴饼子的焦香混着红烧鱼的味儿,在小院里弥漫开来。
就连王林的母亲坐在屋里,都忍不住深吸了口气,眼里满是惊叹。
从这香味来看,自己儿子这师傅做菜的手艺绝对是了不得的。
要知道,他做了十几年的饭,可也没办法做出这么香的菜。
没一会儿,饭菜就都做好了。
红烧鱼炖得酥烂,汤汁浓稠,旁边贴着的棒子面饼子吸足了鱼香,边缘焦脆。
张明找了一圈,没见着大些的盘子,只好把鱼倒进一个稍大的盆里。
又端上盛着贴饼子的小盆,一起往堂屋走。
王林的母亲见状,连忙撑着桌子要起身帮忙。
“大姐,您坐着别动,我来就行。”张明赶忙阻止她,把东西摆在桌上。
王林的母亲只好坐下,脸上带着些不好意思。
“真是麻烦你了,张师傅。”
张明笑着摆了摆手,又冲院里喊:“小林,别收拾了,带着你妹妹来吃饭吧。”
王林早就闻到香味,肚子饿得咕咕叫,闻言立刻停了手。
“来了!”
他应了一声,然后就拉住了想往堂屋跑的王玲。
“妹妹,先洗手,才能去吃饭。”
兄妹俩在院里的水缸边洗了手,才快步走进堂屋。
王玲一进门就被桌上的鱼吸引了,小眼睛瞪得圆圆的,直往桌边凑。
“快坐吧。”张明招呼着,给王林和王玲各递了双筷子。
王林先夹了一小块鱼肉,吹了吹喂给妹妹,自己也夹了一块放进嘴里。
鱼肉一入口,他就愣住了。
鲜美的汤汁裹着细嫩的鱼肉,一点腥味都没有,香得他差点把舌头吞下去。
王玲也小口嚼着,小脸上满是惊喜。
她含糊的说:“好吃.....”
王林的母亲也尝了一口,眼里瞬间闪过惊讶。
她从没吃过这么鲜美的鱼,明明是家常做法,却比她吃过的任何鱼肉都要入味。
连带着那贴饼子,沾点鱼汤都香得让人舍不得咽下去。
一家人吃得正香,王林忽然抬起头,看着张明也是有些不好意思了。
张明见他这样,便知道他有事。
所以他也就直接问道:“你不吃饭,看着我干嘛?”