第835章 找张奎要人(2/2)
李悠然接过来闻了闻,立刻眼睛就是一亮:“这是烤鸭?”。
“对,烤鸭。”。
“妈、姑姑,我爸买了烤鸭。”,听到李枭肯定的回答,李悠然也是小跑着进了屋。
屋内王芳几人正在做饭,见到李枭进来就问道:“怎么想到买烤鸭了啊?”。
“上一次不是悠然说想吃嘛,就买回来了。”,李枭也是笑着道。
这个时候儿子也迈着小短腿跑了过来,一边跑嘴里还喊着爸爸,李枭也是一把就抱起了儿子,抱着儿子在空中晃了一圈。
这也逗的小家伙咯咯直笑。
逗了一下儿子,抱着儿子李枭就进了厨房:“今天做什么吃?”。
“焖饼,正好还剩下点饼今天吃了,然后再弄个鸡蛋汤,哥,你回来的正好,你来炒,我们炒的总是炒不出那个味道。”,正在忙着切饼的李颖也是道。
“是啊!哥,我们也在学学。”,旁边陆秀秀也是道。
“那就我来,这炒饼要先用猪油炝葱花,炒的时候火要大,翻得要快,才能外焦里嫩不粘坨。”,李枭也是道,随后就又看了看时间:“这个点了小彤怎么还没回来?今天加班吗?”。
“我姐最近几天忙,要换季了,感冒发高烧的多,我看时间他应该也快到家了。”。
“那我现在就炒,你们先把东西准备出来。”,说着,李枭就出了厨房,把儿子放下洗了洗手,这才重新进了厨房,操作了起来。
焖饼其实很好做,关键还是猪油。
前世李枭记得自己焖饼一直都不太好吃,就算是放肉,也就那样,还是有一次买的肉上面肥肉多,就片了下来,用肥肉熬油炒的菜,那一次弄出来的焖饼也是他最满意的一次。
之后也就找到了方法。
李枭先是坐锅先是把猪油放进去,打了几个鸡蛋,这才开始放入白菜丝翻炒。
然后就是放盐、生抽这里的,看到白菜炒的差不多了,这才放入了点水,把切好的饼丝放下了上面,在饼丝上面又撒了点酱油,这才盖上了锅盖。
因为饼是昨天剩下的,有些硬,李枭还特意多焖了两分钟,看到 里面的水差不多干了,这才开始快速翻炒。
没一会饼就染上了酱肉等的颜色,香味也飘散了出来。
李彤是个命好的,饭刚做好,就推门进了屋,闻到香味就道:“哥,你做饭呢?”。
“嘿,你这鼻子挺灵的,这都能闻出来。”
“那当然,我一闻就知道这是在做炒饼,你这都做到好多年了,我肯定能闻出来啊。”。
听到妹妹这么说,李枭也笑了笑:“不过有一点你说错了,这是是焖饼!虽说都是饼丝儿,但这焖出来的,比炒的软和入味多了。”。
“都一样的,味道也差不多。”。
这个时候李枭也端起了锅封上了火,把焖饼盛了出来也是喊道:“都洗洗手,吃饭了。”。