第380章 陪着吃饭(1/2)
李舒辰看着眼前比自己高一个头的青少年,摸了摸他脑袋
“一顿饭而已,算不上冒险,机会给我们,我们也要把握住,能往上爬站到更高位置,自然是要努力争取,将机会拒之门外才是傻子”
如果穿来之前,她能用一顿饭,就换来言语大佬、数量大佬、判断大佬、资料大佬、常识大佬与申论大佬的面对面,甚至一对一教导
她早上岸了
“我明白了,阿姐”
李凌潇再次走到马车前,对里面的人拘礼
“请求十皇子同意我与阿姐一起为十皇子下厨”
十皇子睨了他一眼,吐出冰冷无情的俩字
“不可”
这时葡萄上前道
“十皇子,葡萄要帮小姐打下手,请求一同入府”
“可”
李凌潇心梗,站在原地望着十皇子的马车远去
……
十皇子府厨房
李舒辰望着地上,桌上琳琅满目的食材,瞠目结舌
伸手捞起面前比脸大的龙虾,虾尾一卷一卷,溅她一脸水
盆里还有只大螃蟹,有成人四个手掌那么大,长得有些像帝王蟹
鲍鱼海参富贵虾更是多的数不胜数,她去市场都没见过那么多
各种肉类挂了一排又一排,比屠夫那都多
还有些她叫不上名字五颜六色泛着奇香的瓜果
豪啊,真豪啊,大冬天的还有那么多好货
这就是十皇子的家底吗?
放下手中酷似澳龙的龙虾,对依靠在门框上懒洋洋的十皇子道
“可有想吃的食材?或者想吃的味道及做法?”
“火锅”
出口之快,像早就想好的答案
李舒辰没多想直接回道
“火锅快,客栈有底料,派人取来就行,食材更是简单我切一切,洗一洗便好,保证赶在午膳前让您吃上,您先去忙吧,别让食材弄脏您昂贵的衣衫”
十皇子指派一人去取底料,之后也没有离开,依旧靠在那看着李舒辰忙碌
李舒辰不管他,将龙虾腹部朝上放到案板上,左手按住虾头,然后找到尾部中间一个小的孔洞(排泄孔)
右手将筷子迅速插入拔出
右手立马提起龙虾,便有一注无色液体(虾尿)流出
这一步能去除腥味
许是十皇子没有见过厨师处理龙虾,盯着龙虾尿尿看了好久
李舒辰拿着龙虾抖一抖,又甩掉几滴尿,然后仔细清洗了一下
拿刀把龙虾头与身体连接处的关节切断
将虾身腹部朝上,用厨房剪刀沿着腹部两侧相对柔软的壳剪开
然后小心地将整块龙虾肉从壳中剥离出来
龙虾壳她没丢,一会摆盘还得用呢,好看
挑出虾线丢掉,用凉白开冲洗
随后对十皇子道
“我需要冰块”
十皇子朝身边人一抬眸,那小厮就麻溜取东西去了
为了容易下刀,她特意把龙虾肉放在冰块上冰了一刻钟
期间也没闲着,处理大螃蟹去了
时间到后
刀与肉呈小角度,切成厚度均匀(约2-3毫米)的薄片
均匀程度像是做了千千万万次,但其实这是她第一次处理龙虾
她吃不起这种龙虾,但是她看过视频,因为馋,看过好多好多次
每个步骤熟记于心
将虾肉摆放在盛有碎冰的盘子上,还用鲜花装点了一份,毕竟人家给了那么大好处,咱也要把事办漂亮
“噔噔噔,‘哈哈笑’已备好,祝十皇子新的一年能一直开心大笑”
十皇子皱眉
本章未完,点击下一页继续阅读。