第205章 山野新篇：从代餐到研学（1/1）

冬雪初融时，保健品车间的余热还未散尽，丁飞已在村委会的墙上挂起了两张规划图——一张是山核桃膳食纤维代餐粉的研发路线图，另一张是工业旅游线路的导览图。陈博士拿着刚出炉的山核桃壳检测报告，指尖划过数据：“膳食纤维含量高达78%，但口感粗糙是硬伤，得加些本地食材调和。”林薇则对着旅游线路图皱眉：“车间参观太单调，得把农事体验和研学结合起来才更有吸引力。”

代餐粉的研发先遇难题。第一次试做的样品带着明显的苦涩味，几位试吃的年轻员工皱着眉吐了出来。陈博士把自己关在实验室里，连续一周泡在原料堆里。丁飞见状，带着老周送来的野生葛根粉和蜂蜜找上门：“山里的宝贝不止山核桃，试试这些？”果然，葛根粉的细腻中和了纤维的粗糙，蜂蜜的甜香掩盖了苦涩。经过三十多次调试，兼具口感与营养的代餐粉终于成型，还分出了原味、蜂蜜味、葛根味三个品类。

工业旅游的推进同样波折。首批试运营的游客多是中老年旅行团，面对复杂的提取设备满脸茫然，有人甚至抱怨“不如去茶园采茶有意思”。林薇连夜召开团队会议，提出“分段体验”方案：上午带游客参观山核桃林，看农户如何高效采收；中午在产业园食堂品尝用代餐粉制作的糕点；下午再进车间，由技术员用动画演示提取过程。她还请非遗传承人现场教大家用核桃壳制作手工艺品，游客的参与热情瞬间被点燃。

新问题接踵而至。代餐粉要进入健身和减肥市场，需要权威的减脂效果认证，可第三方检测机构的费用高达二十万。正当团队犯难时，县科技局传来好消息——他们的研发项目符合“乡村振兴科技扶持”政策，可申请全额补贴。丁飞亲自带着研发资料跑了三趟县城，最终顺利拿到补贴。检测结果出来那天，陈博士举着报告欢呼：“每日食用代餐粉配合运动，两周可减脂3%-5%！”

旅游方面，林薇发现亲子家庭是潜在的大客户。她联合县教育局，开发“小小农学家”研学课程：让孩子们亲手剥山核桃、参与代餐粉原料筛选，还设计了“纤维小侦探”实验课，用简易装置检测不同食材的纤维含量。清明节前，首批五十人的研学团抵达，孩子们围着陈博士问个不停，车间里满是清脆的提问声。一位家长在朋友圈发了孩子制作核桃壳手工艺品的照片，配文“把课堂搬进深山，太有意义了”，意外带动了十多个家庭报名。

就在两项业务稳步推进时，一场倒春寒突袭山区。山核桃林受冻，预计减产三成，代餐粉的原料供应面临危机。丁飞立刻召集村干部开会，提出“跨村调配”方案：从邻村收购滞销的山核桃壳，同时与县林业局合作，引进抗寒的山核桃新品种。为了让农户接受新品种，他组织大家去邻县的示范基地参观，看到新品种不仅抗寒还能提前成熟，农户们纷纷报名试种。

代餐粉的市场推广也迎来转机。林薇在短视频平台发起“7天代餐挑战”，邀请健身博主试用并分享效果。一位百万粉丝的博主连续打卡一周，晒出体重下降4斤的对比图，视频播放量突破千万。一夜之间，代餐粉线上订单暴涨，仓库里的存货很快售罄。丁飞紧急调整生产线，扩招了二十名本地村民，还开通了“预售通道”缓解供需压力。

研学旅游的口碑也越传越广。暑假期间，来自上海、南京的研学团排起了长队，产业园里新建的研学宿舍住得满满当当。林薇趁机推出“研学+定制”套餐：孩子们可以亲手调配代餐粉口味，装进印有自己名字的包装里带回家。老周的儿子也回到山里，成了研学导师，带着孩子们在茶园里认识茶树品种，讲述茶叶深加工的故事。

国庆前夕，丁飞收到了两份喜报：代餐粉通过了某知名健身品牌的供应商审核，即将进入全国线下门店；研学基地被评为“省级中小学研学实践教育基地”，获得了十万元奖金。丰收节当天，产业园举办了“代餐美食节”，用代餐粉制作的饼干、奶茶、蛋糕摆满了展台，游客们争相品尝。老周捧着刚领到的代餐粉分红，笑得眼睛都眯成了一条缝：“没想到核桃壳也能让我们过上好日子！”

夜色渐浓，丁飞站在研学基地的露台上，望着远处茶园里的点点灯光。林薇递来一份新的规划书：“我们可以开发‘康养研学’项目，结合代餐粉和农事体验，针对中老年人推出健康套餐。”陈博士也凑过来：“我还想研发山核桃油，让产业链再延伸一步。”丁飞点点头，目光投向更远处的群山。他知道，深山里的宝藏还有很多，只要守住初心、不断创新，这条致富路就会越走越宽，照亮更多山乡的未来。