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第713章 竹纤维餐盒与千层酥(2/2)

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以前用前世的人类技术麻烦地要死,这是用了能进行高纬度空间解析透视的清灵的灵力控制,那就有了逆天型的生产跃进了。比如 蛋卷鲜味技术里,别说运用核苷酸(I+G)与谷氨酸协同增效 ,就是所有类别的氨基酸都能给你精细剥离,想怎么配比就怎么配比。

而且质构对比这一块,设定酥皮(含水量8%)+湿润夹心(aw值0.85)的层次指数,就能完美地能控制到那个点上。

这样做出来的蛋卷,该酥香的地方酥香,该润口的地方就润口,不但能携带进去脂肪样口感,颗粒果冻或者脱水的果粒碎也都能自行其道,谁也不影响谁。

至于风味释放那里,微胶囊包埋技术能够控制酸甜苦鲜的递进释放,所以无论怎样梯度的风味口感,陶巅都能给它实现出来。

所以陶巅这蛋卷做的,不但丝滑快速,而且最大程度地保留了天然食材的香气。

这蛋卷一拿出来,不说鸟语花香的,也是满室芬芳。

弄得清灵都赏脸地尝了几颗新做出的蛋卷。

非常巧合的是,他俩都不喜欢吃甜的,全都对着椒盐和怪味的蛋卷使劲。

“嗯,你可算是做出点儿好东西来了。”清灵文雅无比地品尝着面前玉盘里的千层酥道。

“那是~~也不看看哥们儿前世是干什么的?嘿嘿嘿,怎么样?就算你是神仙,你也喜欢吃点儿不一样的是不是。哎,给我做条竹纤维纸盒生产线,不然我这些蛋卷没处放。”

陶巅说着,便在脑海之中又出了一条包装盒生产线设计图。

生产线倒是没什么特殊的,也就是原料粉碎和热成型装置。

其实也就是陶巅懒,要是制作出竹纤维纸壳,自己叠也行,可他偏偏就要机器做。

这种包装盒最重要的点就在于竹纤维浆要用(纳米级)级别的。

为什么要用竹纤维呢?因为即使没经过空间变异的普通竹子都有天然的抗菌性,而且强度很高。

只是竹纤维的成型有些勉强,所以还要加些其他的纤维增加韧性。

空间产出的食品级聚乳酸(PLA)这回就得添加12%进去,这样 可以提升材料的防水防油性,然后纸盒表面还得喷涂从虾蟹壳里提取的壳聚糖涂层,这涂层有个 3% 也就够了,壳聚糖也有天然抑菌和延长食品保鲜期的作用。

如此配方的竹纤维纸壳在自然环境下6个月就可以完全分解 。

而且在做纸盒的时候,通过磁场控制竹纤维取向,可以实现纵向抗撕裂 效果。

反正也有这么好的材料了,那就可以做成前世中的各种盒体了。

盒子上的其他的细节陶巅全免了,只是在盒体表面用大豆油基颜料喷涂了简约的“蛋卷/千层酥”字体。

就这样,大盒小盒,不大不小的盒子作了一大堆。

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