第534章 羊肉串(2/2)
吃了一口就停不下来了。
手里的一把肉串很快就被他吃完了,但是没吃够,视线急迫地落在铁架上还没烤好的肉串。
不远处白时和鹿尧大祭司还在讨论手里的肉串,乌时看了一眼,很乖的压低了声音问:
“角野哥哥,这肉串真的是用云绒兽的肉烤的吗?为什么味道完全不一样了?”
角野收回被白时自信模样吸引的视线,“刚才乌时不是都看到了吗?”
正是因为亲眼所见,乌时才觉得更加不可思议。
白时简单讲了一下做法,就开始留客,“鹿尧大祭司也别回去了,就留在洞里吃肉,我和角野猎了十头云绒兽,根本吃不完。”
雨季眼看着已经要结束了,气温升高,新鲜的肉块放不了多久。
更何况云绒兽鲜肉块的味道实在有些大,不早些吃完恐怕洞里都要被染上味道。
鹿尧大祭司直接才从陶窑过来的,确实没吃肉,也不客气,坐在了火堆边。
盯着火光,鹿尧大祭司脑子里逐渐冒出了一个念头,她偏头看向角野,“那群云绒兽能不能像养短牙兽那样养着?”
角野早就想过这个问题,遗憾地摇头,“云绒兽的角坚硬,石圈恐怕关不住。”
“就算抓回来了,云绒兽每天都要吃掉很多的草,现在可以养,雪季也养不起。”
云绒兽不断的游荡就是为了寻找更鲜嫩茂密的草叶,兽们从来没在雪季发现过云绒兽的踪迹。
乌时大大的叹了一口气。
鹿尧大祭司立时笑了,顺手捏了捏乌时的耳朵。
不能养就算了,反正云绒兽每次雨季后都会出现,距离部落远也不算什么事。
白时吃完手里的肉串,就将焯过水的肉块捞起来,将锅洗干净后便开始炒底料。
首先放进一大块留下来的羊油,再加入一勺兽油。
逼出羊油后,倒入焯过水的肉块。
等肉块紧缩后,没有料酒就放入大量的葱姜,香味爆发出来后,再转小火,放入辣粉、麻粉和白盐。
“白时大祭司,这味道真香啊!”用心旁观技艺的鹿尧大祭司被这香味狠狠勾引。
白时十分会意地铲了两个半碗的肉块,鹿尧大祭司立即端着其中一碗和乌时坐一起,她吃一块就喂乌时一块,有些辣但吃得很开心。
“这味道还是有些重。”白时尝了一口角野喂他的肉块。
肉块是好吃的,不柴不绵,表面被炸出了紧实感,内里还是嫩的。
这肉后面是还要炖过,所以为了不再另加调料,白时都放的很重。
重麻重辣重盐重油,完美地浸透整块肉。
如果不是那还残留的膻味,完全可以就这么直接吃了。
“我吃着没什么味道。”角野认真地品了品。
确实是有,但是比吃新鲜的肉块好多了。
白时又咬了一块,“锅里准备的热水可以倒进来了,火也烧得大些。”
角野、乌时、鹿尧大祭司通通放下碗,按照白时的指示开始做事。
而白时拧着眉毛想了一会,眼眸猛然一亮,去拿了几个酸树果。
洗干净后扒下青皮,和他特意扯的草一起丢进肉汤里。
酸树果的青皮类似于陈皮,也就是晒干的柑子皮,放汤里有增香去腥的作用。
只是可惜,平时那些肉的味道也没那么大,就完全没想起来,没晒干的。