第756章 反应．5（2/2）

淑兰也不说话，却是伸出双手，扶着汤盅，做了个摇晃的动作。

伴随这个举动，宁玉才意识到里边的“汤”居然在外力震动下有整体颤动的迹象，不觉来了兴致，拿起小勺往里一探，发现手底下的触感就像碰到了豆腐，想着这看着透亮的汤居然是这样的，不觉抬眼看向淑兰，惊喜道：

“这是……”

“我们这管它叫‘白玉羹’。”

宁玉喃喃复述了这三个字，却也放下勺子，将自己面前那盅还没揭盖的移给淑兰：

“我既开了这盅，这个换给姐姐。”

淑兰定睛看了看眼前人，倒不推辞，随即自己揭了盖，拿了勺子，转眼就见像前头?“琥珀果”那样，一小块透明的“白玉羹”被舀在勺中。

宁玉也学着一挖，发现这个东西不像啫喱有橡皮弹性，无需尖锐锋利的边缘就能轻松切下，便也高高兴兴送入口中。

前头吃“琥珀果”时因为太酸吐掉，但果子外层相对明显的胶感宁玉却是记住了，而现在这个“白玉羹”却是凉的，且吃进嘴里几乎不用咀嚼，可谓“入口即化”，尤其那个味道，更是出乎意料的“寡淡”，一口下去，宁玉再次疑惑地看向淑兰。

却见身边人熟视无睹，一脸淡然，严格践行古代小姐“食不言”的优雅。

宁玉更奇怪了，便又?起一块大点的，这回还特别仔细地举高勺子左右看了看，确定羹中没有其它东西，便只先咬一角，还特地在口中咂摸了一下，这回倒是有了新的发现。

以前在家煮饭，出锅还冒着热气的米饭，咀嚼时的那种饭香，刚刚就捕捉到了，只不过这个味道转瞬即逝，且随着这一口咽下去，居然还尝到了一丝丝甜味。

装着“白玉羹”的汤盅其实不大，女孩子两只手就能包住，而且里边也只盛的七分满，相比宁玉又尝又看端详研究的，看似慢悠悠的淑兰，反倒更快吃完——淑兰放下勺子时，宁玉这边还剩一半。

宁玉一看，嘟着嘴道：“姐姐吃得倒快。”

淑兰到了此时也才开口，却是眼带笑意道：“怎不说是你吃得讲究？”

宁玉也停下手，却是指着剩下的道：

“请姐姐帮忙解惑，这‘白玉羹’到底是什么？”

百合、银耳、桃胶、阿胶、鱼翅、燕窝，这些可以制作类似羹状的食材，宁玉能想的都想到了，甚至把可以想象的精细复杂做法在心底预设了一遍，结果正确答案还是让她大呼意外。

“猪皮？！”宁玉眼睛瞪得溜圆，“这是猪皮冻？！”

淑兰拿着帕子捂住嘴，笑得眼睛都弯弯的：“岂不知《伤寒论》中有‘猪肤汤’一方？”

作为中国古代医学史上最重要的一本奠基性经典着作，即便不是医学生，《伤寒论》的大名在宁玉这里也是如雷贯耳，一如《本草纲目》，但，她也仅仅知晓有这样一本古籍，具体内容却是说不上来。

是以淑兰说完，她也老实说道：

“妹妹不及姐姐遍阅群书，也早都说过自己不通药理，何苦拿这个唬我？”