第423章 得起个名号才行(1/2)
“菜齐了,大家开动!”
赵晨拿出响锣,“哐哐”敲了两声,瞬间点燃了整条村路的热闹。
草帘下的长条桌旁,早就坐满了人,大人小孩的欢呼声响成一片。
村里的所有莲花教,还有留守的绿林好汉陆续围坐在桌子边。
吆喝声,划拳声,嬉闹声,以及村里婶子抱着小蒸子,猝不及防给吃空碗的村民“添饭”的打闹声,不绝于耳。
周淼第一次来村里,是众人重点关照的对象!
眼看碗里的冒尖的饭,好不容易吃空,却被“添饭”的婶子,身形迅速又给他打上一勺!
他赶紧把碗伸远一些,连连拒绝,“谢谢婶子,不用再添饭了,我吃饱了!”
话刚说完,端回碗一瞧,不知道谁竟往他的碗里扣了一碗梅菜肉!
深褐色的梅菜吸饱了肉汁,油光锃亮的五花肉肥瘦相间,香气直钻鼻腔。
周淼哭笑不得地举着碗,盛情难却,只能埋头干饭!
话音未落,又有个婶子挤过来,往他碗里搁了两块油亮亮的血肠,笑盈盈道:“孩子别客气!这是村里腊肉坊的土特产,老香了,快尝尝!”
周淼连连点头,赶紧伸碗接过。
看着碗里堆得小山似的菜,又看看一张张笑得真诚的脸,连连乐呵点头!
村中倒是热闹非凡。
但村中地牢与之相比,就显得冷清了。
殷彼扒拉在牢门边,使劲嗅着空气中飘着的香味。
那香味混着肉香、菜香和烟火气,一缕缕钻过牢门的缝隙,勾得他肚子咕咕直叫。
殷彼狠狠咽了口唾沫,狠狠踹了下牢门。
沉闷的响声在空荡的地牢里回荡,却连一丝涟漪都没惊起外头的热闹。
气,真是气死他了!
晚饭后。
除了不得已要去熏腊肉的,熬煮油的村民,剩下的,收拾好碗筷后,全都围在了高梦璃家四合院门口。
因为要做酱菜,他们倒是一滴酒都没有让林夕沾!
可惨了周淼,吃完饭后,就是被村民敬酒的对象!
林夕与大牛将醉得酩酊大睡的周淼扶回家安置好后,便跟着高梦璃走出大门。
二人出来时候,村民早已在门口准备好了几箩筐佛手瓜,旁边还放了一个桌子,案板、菜刀都备好了!
林夕一见,哭笑不得。
知道村民急,没想着这么急!
他轻咳两声:“各位婶子,做酱瓜疙瘩其实很简单的,但是需要做几日,今日做不完所有工序!”
说着,就赶紧提着刀,将佛手瓜削皮,洗净后去瓤,一分为二。
高梦璃在一旁,将盐洒在处理好的佛手瓜上,“这瓜得洒盐杀杀水份,杀透了才好入味,放个一年半载才不会坏!”
围在旁边的婶子们听得认真,看得更认真,眼睛一眨不眨,生怕错过一点。
林夕手脚麻利,没一会儿就把几大筐佛手瓜都切好分块,高梦璃全部抹上了盐搅拌搅拌!
盐或许其他地方缺,没法搞盐,但是望月村,可不缺盐的!
抹好后,高梦璃赶紧让婶子们帮忙,将处理的瓜搬到灶房,放在草帘上,均匀摊开:“天气冷,灶房暖和,先晾上一晚,把杀出来的水沥干。
以后你们可以夏秋收了佛手瓜就做,方便沥水。”
“嗯嗯,好!”
婶子们齐声应着。
手脚麻利地把佛手瓜块搬到灶房的草帘上,摆得整整齐齐。
灶房里的余温还没散尽,倒烘得人暖融融的。
林夕检查了一遍,没有问题,便开了口:“可以了,各位婶子,明日晚上我再教你们做五香调料,或者各位有什么其他口味,都可以做!”
这话一出,灶房里顿时热闹起来。
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