第939章 再临白令海峡（1/2）

王强蹲下来帮柱子一起收拾那些雪蟹和帝王蟹。虽然这些螃蟹个头确实小了点，不符合捕捞标准，但蟹腿也有手指那么粗，掰开来里面肉质饱满，看着就诱人。

“听说最近搞了不少帝王蟹？”王强一边麻利地拆着蟹腿一边问。

“哈哈哈，三哥你是没去看，那仓里已经满满当当的，要不是马上刮风了，老尼还要接着捞螃蟹。这一趟真是赚大发了！”柱子嘴都笑歪了。

王强心里大概有数了，点点头：“我说开始拉红虾了，原来是螃蟹已经捞得差不多了。”

螃蟹收拾得差不多了，柱子看着那些螃蟹身子，有些舍不得扔：“按照我的意思，这些直接扔进盆里煮了算了，还另开锅去搞麻烦，咱现在急需要重口味，这几天在岛上吃得太过清淡了。”

王强一听也是，最近几天他们一直茹毛饮血一样的，吃的都是原汁原味的当地特色，口味相对单一，确实需要来点重口味的刺激一下味蕾。

“那也行，”王强爽快地说，“不过这个螃蟹身子最后下锅吧，不然里边煮的都是沫子没法整了。先烫肉和菜，最后再涮螃蟹。”

柱子乐呵呵地应道：“得嘞三哥！就这么办！”

王强站起身回头看其他几人，发现大家都已经收杆了，正忙着准备火锅的配菜。

孟超和周德山已经迫不及待地在切牛肉片了，那刀工相当熟练，切出来的牛肉片薄厚均匀。

老胡在一旁看得起劲，忍不住赞叹：“山子，看不出你刀工这么好。这牛肉片切得跟店里卖的似的。”

周德山头也不抬，专注着手上的活计：“这种半解冻的牛肉最好切了，太硬了费劲，太软了又粘刀。这个程度刚刚好。”

王强走过去看了看，打趣道：“也别太秀刀工了，咱这又不是兰州拉面，等下一进锅里水一化，吃不出啥来了。”

周德山点点头，手上的动作加快了几分：“那我下手狠点儿，切厚点。等下就怕你说塞牙，咬得腮帮子疼。”

王强哈哈笑着，拿起刀准备开始收拾那条极地青龙。这鱼的鳞片很小，几下就刮完了。他熟练地把鱼头剁了下来，然后在尾巴处开了一个口子，贴着骨头横切过去。

当鱼肉露出来的时候，众人都忍不住发出一阵惊叹，那鱼肉果然是绿莹莹的，在阳光下泛着奇异的光泽。

看着这绿得渗人的鱼肉，王强啧啧称奇：“这肉质看着嫩啊！”

柱子犹豫着问：“三哥，这鱼真能吃吧？别是中了什么辐射。”

王强不以为然地摆摆手：“这海里还没有不能吃的，别自己吓自己。尼古拉都说了好吃，那肯定错不了。”

说着，王强把鱼肉切成薄片，整齐地码在盘子里，然后招呼大家：“赶紧吃吧，然后把咱的茅台拿出来整点儿。这么好的鱼，不配点好酒可惜了。”

王强直接将一盘子鱼片放进了沸腾的火锅内，绿色的鱼肉在红油中翻滚了几下就变成了乳白色。大家早就等不及了，纷纷拿了筷子开动。

老胡夹起一片鱼肉，蘸了蘸调料送进嘴里，顿时眼睛一亮：“啊呀，没想到跑海的日子这么舒坦！在这么美的夕阳下，吹着海风吃着火锅，比在五星级酒店还享受！”

王强哈哈笑了，给自己也夹了一筷子：“那也是现在条件好了。以前上来一网鱼，站在那捡鱼能累死人，哪还有闲情逸致整这些。都是随便煮煮就吃了。”

这顿小火锅吃得特别上头，持续了两个多小时。

牛肉一人得干了一斤，一条十来斤的极地青龙也干完了，螃蟹更是一扫光。

本章未完，点击下一页继续阅读。