第728章 成型的糕饼(1/2)
乔薇娅说着,拿出了她的那本烹饪秘录:
“总之,我现在已经考虑好了。”
“我们可以使用玫瑰和硬壳果制作一种方便大家拿取的糕饼。”
“只需要加入一点点这种金色的香辛料。”
“就当作是送给大家的新礼物和新的甜点。”
塞西莉亚立刻会意:
“对!这样可真是太棒了,乔薇娅小姐。”
“多谢您能这样为大家考虑。”
乔薇娅看清了塞西莉亚的态度,立刻松了一口气:
“那么,请你来帮助我,制作这种糕饼吧。”
“好的,完全没问题!”
塞西莉亚很爽快的答应了乔薇娅的请求。
两位姐妹立刻开始行动。
乔薇娅分离了鸡蛋的蛋清和蛋黄。
塞西莉亚帮助乔薇娅准备好了打发的蛋黄和乳饼。
然后她们一起取来了甜心红莓和金果。
在蛋白中加入了一些蔗糖打发到提起时有一个尖角的弯钩。
这样就可以涂在糕饼的表面上作为漂亮的装饰。
乔薇娅按照她的潜意识中叶乔薇的想法。
将金果和甜心红莓切成了漂亮的小三角。
准备装饰在糕饼上。
塞西莉亚立刻按照她们之前制作糕饼的顺序。
将金果的果汁加入蔗糖与水融合。
再用干净的细纱布加入一些过筛好的面粉拌匀。
得到了一碗蛋黄糊。
乔薇娅顺手取来蛋白与酒石粉打发,又过筛了两份蔗糖的细粉加入。
得到了一份蛋白霜。
她们将蛋白霜分三次加入了蛋黄糊里搅拌均匀。
放入一个铁金的蛋糕模具里,送进预热好的炉灶里。
塞西莉亚为乔薇娅泡了一壶花茶。
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